Les vacances c’est la mer, le soleil mais aussi les bons petits restaurants...
Pendant mes vacances, j’ai eu le plaisir d’aller chez Hugo à Seillans dans le Var. De l'entrée au dessert tous étaient bons, pour un budget vraiment abordable.
Voici quelques photos de notre repas.
Terrine au veau et au cochons, confit d’oignon
Épaule d'agneau confite à la sauge, jardinière de légumes et jus réduit
Bourride de rouget à la soupe de poisson et sa rouille
Tarte aux fraises revisitée au citron granité
Gaspacho d'ananas au gingembre
http://www.chezhugo.fr/?page_id=167
A+
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