SALADE CREVETTE PAMPLEMOUSSE

Voilà l'été bien installé. Soleil, détente, boisson fraîche et salade... 😉

Pour 2 assiettes 

Ingrédients :
1 salade
1 pamplemousse
6 crevettes roses
Crevettes grises
Radis
Petits dés de concombre
4 Toasts de chèvres chauds
Sel, poivre
Huile d'olive
Vinaigre à la pulpe de kalamansi et thé vert Matcha


Préparation :
Pelez à vif votre pamplemousse et coupez-le en fines tranches.
Lavez et coupez les radis en rondelles.
Décortiquez les crevettes.
Lavez votre salade.

Dans une assiette, disposez votre salade. Puis déposez les 3 tranches de pamplemousse et intercaler les crevettes. Terminez en décorant avec les dés de concombre, les rondelles de radis, les crevettes grises.

Accompagnez des toasts de chèvre chaud.

N'oubliez pas d'assaisonner votre salade.