Pour 1 à 2 personnes
Ingrédients :
Pastèque
Chantilly au yaourt :
150 grammes de yaourt
60 grammes de crème fraîche liquide
3 cuillères à soupe de sucre glace
Fraises
Kiwi
Melon
Chocolat blanc
Thym au citron
Coupez une tranche de 1 centimètre d'épaisseur dans votre pastèque. Déposez-la sur votre assiette de présentation.
Épluchez et coupez en dés le melon et le kiwi. Réservez.
Dans le bol de votre batteur, battez la crème fraîche liquide, le yaourt et le sucre glace jusqu'à ce que la préparation prend consistance.
Étalez la chantilly sur votre tranche de pastèque. Parsemez de vos fruits coupés, de fraises et de chocolat blanc râpé.
Placez au frais, jusqu'à la dégustation. Décorez de Thym citronné.
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