Ingrédients :
150 g de pois chiches
100 g de petits pois
Eau
Sel
Poivre
Crème fraîche liquide
Dans une casserole, mettez les pois chiche et les petits pois.
Ajoutez à hauteur de l'eau.
Salez et poivrez.
Cuire pendant 30 minutes, puis mixez. (attention il se peut que ça devienne une purée, ajoutez un peu d'eau pour la détendre)
Montez la crème en chantilly. (texture fromage blanc pour imiter le nuage de lait)
Versez la soupe dans une tasse ou un mug et déposez délicatement la crème fraîche.
J'ai râpé de la noix de muscade pour imiter le cacao en poudre.
Bon appétit.
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