Pour 2 personnes
2 pavés de saumon
1 courgette
6 tomates cerises
1 poivron vert
2 piques à brochette
Couper les pavés de saumon et les poivrons en dés.
Couper en lamelles, à l'aide d'un économe, la courgette.
Laver vos tomates.
Enfiler pour commencer, un dés de poivron, poursuiver par une tomate, une lamelle de courgette enroulée, puis un dés de saumon. Continuer avec une tomate, un dés de saumon, une tomate, un dés de saumon, puis une lamelle de courgette, une tomate et enfin du poivron 😥.
Faites cuire dans une grande poêle, entre 7 à 10 minutes sur chaque face. Même coupé en dés le saumon prend du temps à cuire. 😊
Plus citron : Accompagner de riz suffira. Pour le décor faites chauffer la peau de votre saumon au four jusqu'à ce qu'elle durcisse.
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