samedi 23 mai 2015

BRUSCHETTA VÉGÉTARIENNE



Pour 2 personnes 





Ingrédients : 

1 pain bruschetta 
huile d'olive 
2 tomates 
1 petite courgette 
herbes de Provence 
Parmesan 


Coupez la courgette en 2, avec une moitié découpez en rondelles et avec l’autre moitié des lanières.
 Dans une poêle, faites revenir les courgettes en rondelles pendant 5 minutes avec du sel et de l’huile d'olive. En fin de cuisson rajouter le reste des courgettes.
Sur une planche à découper, coupez vos tomates en roudelles. Réservez 





Préchauffez votre four à 180 ° C. 
Sur le pain, versez un filet d'huile d'olive puis disposer les rondelles de courgettes et de tomates. Ensuite, il vous suffit de mettre les lanières de courgette, des herbes de Provence et du parmesan. 





Passez au four pendant 30 minutes.






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