Pour 20 cookies
Ingrédients :
85 grammes de beurre doux
1 oeuf
150 grammes de farine
125 grammes de poudre d'amande
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
75 grammes de sucre
100 grammes de chocolat
25 grammes d'amande
30 grammes de praliné
Mélangez dans un saladier le beurre pommade, l’œuf, la farine, la poudre amande, la levure, le sel et le sucre. Jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Découpez les amandes en petits morceaux.
Ensuite rajoutez le chocolat fondu, le praliné et les amandes à la préparation.
Mélangez.
Formez cette pâte en petites boules, puis mettez au four pendant 15 minutes à 180°.
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