dimanche 5 octobre 2014

FLAN DE NOIX DE COCO





Ingrédients :

Boîte de lait concentré 397 g 
397 g de lait
4 oeufs
100 g de sucre en poudre pour le caramel
150 g de noix de coco


Faites un caramel. Dans une casserole faites fondre le sucre,  jusqu'à ce qu'il soit blond. Mettez - le dans dans un moule à cake. Réservez.

Mélangez les jaunes avec les laits et finir par la noix de coco.

Battre les blancs en neige et les rajouter à la préparation.

Versez dans le plat à cake.

Faites cuire au bain marie à 160° pendant 1 heure.

Mangez bien frais.









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