jeudi 30 juillet 2015

CRUMBLE DE LÉGUMES



Pour 6 personnes 







Ingrédients :

1 aubergine
2 courgettes
3 tomates
5 brins de Ciboulette
2 cuillères à soupe de Bouquet garni Ducros

Pâte à crumble 

100 grammes de farine
80 grammes de beurre
Sel
2 cuillères à café de noix de muscade 



Lavez et découpez en petits morceaux les légumes. Ciselez la ciboulette et ajoutez la aux légumes ainsi que le bouquet garni.

Préparer la pâte à crumble.  Dans un saladier, mélangez la farine avec le beurre. Ajouter une pincée de sel et la noix de muscade.





Déposez vos légumes, dans un plat allant au four, puis le crumble par dessus.






Passez votre plat dans un four préchauffez à 180 ° C, pendant 1 heure.




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