Ingrédients :
Boîte de lait concentré 397 g
397 g de lait
4 oeufs
100 g de sucre en poudre pour le caramel
150 g de noix de coco
Faites un caramel. Dans une casserole faites fondre le sucre, jusqu'à ce qu'il soit blond. Mettez - le dans dans un moule à cake. Réservez.
Mélangez les jaunes avec les laits et finir par la noix de coco.
Battre les blancs en neige et les rajouter à la préparation.
Versez dans le plat à cake.
Faites cuire au bain marie à 160° pendant 1 heure.
Mangez bien frais.
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