SAUCISSON AUX CHOCOLATS

A préparer la veille

 Ingrédients : 

125 g de beurre doux
125 g de sucre en poudre
100 g de cacao (Nesquik)
4 jaunes d’œufs
1 paquet de petit beurre LU


Mélanger avec les mains le beurre (température ambiante et non fondu), le sucre, le cacao et les jaunes d’œufs de façon à obtenir une pâte homogène.

Ajouter  les gâteaux cassés en petits morceaux (voire en miettes).

Mélanger.
Déposer la mixture obtenue dans du papier aluminium et mouler en forme de saucisson.

Placer au réfrigérateur pour que le saucisson durcisse.
Le lendemain au moment de servir, enlever le papier aluminium et saupoudrer de sucre glace.

Découper en fines tranches.