MINI-BROCHETTES APÉRITIVES

Ingrédients :

Mini brochette tomate pomme
10 tomates cerises
Gruyère
1 pomme

Mini brochette tomate melon
10 tomates cerises
1 melon
10 tranches de saucisson
10 cubes de Ricotta


Mini brochette tomate pomme:

découpez des cubes de gruyère de la largeur de vos tomates cerises.
Lavez votre pomme et coupez la en deux,  faites de fine tranche  qu’il vous faut couper en deux.

Sur une pique à brochette enfilez le gruyère, la tomate cerise et le morceau de pomme.
Répétez cette opération jusqu'à épuisement des tomates cerises.


Mini brochette tomate melon:

découpez des cubes de melon et de ricotta de la largeur de vos tomates cerises.
Découpez de fines tranches de saucisson.
Coupez vos tomates en deux.

Sur une pique à brochette enfilez la moitié d’une tomate, la ricotta, la 2ème moitié de tomate, la tranche de saucisson et finissez par le melon.

Bonne appétit...