Ingrédients :
8 pommes golden
Sucre en poudre
Pâte feuilletée
Dans une casserole, faire un caramel à sec (sans eau). Le verser au fond du moule à manquer.
Peler les pommes, couper les en 2 et disposer - les sur le caramel. Boucher bien tous les trous.
Mettre quelques parcelles de beurre. Puis recouvrer de la pâte feuilletée. Piquer la pâte.
Cuire au four 45 minutes à 180°C.
Démouler chaud.
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