Ingrédients :
- Une pâte feuilletée
- 4 Kiri
- 5 tranches de jambon
- 3 cuillères à café de Parmesan
- une grosse poignée de gruyère
- Du persil
- un œuf (pour la dorure)
Commencez par dérouler la pâte, étalez les Kiri, disposez les tranches de jambon pour recouvrir, en totalité, la pâte. Ensuite, mettez le gruyère et le Parmesan. Et finir par le persil, la quantité est à votre convenance...
Roulez chaque extrémité de la pâte vers le centre, filmez le tout avant de le mettre au congélateur pour 30 minutes voir plus, la pâte doit avoir durci pour vous permettre de couper les palmitos, sans les déformer.
A la sortie du congélateur, découpez en tranches et dorez avec l’œuf.
Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 15 à 20 minutes.
A déguster chaud...
Bon appétit.
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