Ingrédients :
220 grammes de crevettes roses
Huile d'olive
Persil haché
1 cuillère à café d'ail moulu
1 cuillère à café de piment doux en poudre (ou paprika)
1 cuillère à café de curry
1 cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à café de coriandre en poudre
100g d'huile d'olive
50g de sauce soja salée
Pineau des charentes
Dans un bol, mélanger l'ail, le piment, le curry, le cumin, la coriandre, l'huile d'olive et la sauce soja.
Faire sauter dans une poêle les crevettes avec un peu d'huile. Ajouter le persil haché.
Une fois les crevettes dorées, ajouter la sauce puis déglacer au pineau.
Servir de suite.
