Ingrédients :
Salade verte
1 pamplemousse
Jambon de Bayonne
1 tranche de pain
Vinaigrette
Sel et poivre
Découpez le pamplemousse en quartiers. Pressez les membranes pour récupérer le jus.
Dans un saladier, mettez la salade, le jambon de Bayonne et les quartiers de pamplemousse.
Ajoutez la vinaigrette, le jus de pamplemousse.
Salez et poivrez
Faites griller la tranche de pain.
Au moment de servir, émiettez le pain sur la préparation.
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