Ingrédients :
1 melon
300 g de sucre
0,4 litre d’eau
Dans un premier temps mixez le melon.
Dans une casserole, faite chauffez l’eau avec le sucre. Hors du feu, ajoutez le melon. Mélangez bien.
Dans un plat peu profond allant au congélateur, mettez votre préparation. Tous les 1/3 d'heure, venez gratter à l'aide d'une fourchette.
Avant de servir, mettez vos verrines dans votre congélateur, cela vous permettra lorsque vous les remplirez de pouvoir garder la fraîcheur de votre granité.
Plus citron : vous pourrez servir ce granité en entrée accompagnez d’un jambon cru grillé ou en dessert d’une fraise.
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